联合早报

台食品公会:近期台鸡肉供给将短缺


 新闻归类:台海局势 |  更新时间:2022-03-17 18:24

因禽流感疫情严重,日前台湾出现鸡蛋荒,现又传出恐暴发“鸡荒”;台湾冷冻食品工业同业公会日前发函给台湾行政院农业委员会,称近期鸡肉供给将出现短缺,恐有造成消费市场失控之虞。

据中时新闻网报道,台湾农业专家“Lin bay好油”昨天(16日)在面簿贴出台湾区冷冻食品工业同业公会发给农委会的信函,指出会员反映台湾各地暴发禽流感疫情,导致近期鸡肉供给数量将出现短缺,恐有造成消费市场失控之虞。

冷冻食品工业同业公会人员今天接受访问时说,证实公会有发此信函,并表示日前禽流感疫情爆发,蛋鸡遭扑灭,因此影响到鸡蛋短缺,接下来可能鸡肉也会有同样的状况。

冷冻食品工业同业公会称,台湾的鸡肉供给分为台产与进口,进口的部分主要来自美国,但至昨日为止已有15个州被公布是禽流感疫区。除此之外,冠病疫情让航运、进口期程打乱,有些肉品其实早在一个月前就已送到港口,却因为排队关系上不了船,如今成为疫区,只要一通报港口就会禁止相关肉品上船,导致没问题的鸡肉也无法来台。

针对台产鸡肉部分,公会称,目前台产鸡肉面临谷物和各类成本上涨的压力,加上台湾各地暴发禽流感,造成肉鸡和种鸡损耗大增,预计台产鸡肉短、中期供应量均将减少。

公会透露,目前短缺的情况已经让会员们开始紧张,虽然还有库存,短缺问题并没有实际爆发,但预估状况恐会在4、5月浮上台面。

一名进口禽肉业者透露,两、三周前就有向政府反映相关状况,指出现在市场上供应已吃紧,而禽流感疫情要恢复还要时间,所以接下来几个月状况会更为严峻。

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