这里是外国人首选的亚洲城市吗？(2)
新闻归类:精选阅读 | 更新时间:2017-03-24 17:34
最近几年，香港涌现出一批精致的休闲餐厅，而且往往由著名厨师掌舵。Fish School餐厅的大卫·黎（David Lai）曾经师从法国著名厨师艾伦·杜卡斯（Alain Ducasse），那里专门提供用当地海鲜制作的现代菜肴。而新锐厨师梅·周（May Chow）则在Second Draft餐厅里提供借鉴了上海菜的融合菜肴。
休闲活动来到香港的商务旅行者总能在休息时获得很多选择，可以去海滩度假，也可以去为数众多的酒吧街喝一杯，还能到440平方公里的郊区公园里徒步——当然，也可以把这三项活动融为一体。
但香港繁荣的文化市场给商务旅行者带来了更多选择。白立方、高古轩和Ben Brown Fine Arts画廊经常邀请大牌艺术家来港，而Para Site和Spring Workshop等非盈利机构也会举办很多发人深省的展览。
Image copyright Getty Images Image caption 图为荷兰艺术家弗洛伦蒂·霍夫曼（Florentijn Hofman）创作的大黄鸭，像这样的大型艺术作品在香港吸引了很多人（图片来源：Getty Images）很快还将有一批新的大牌机构入驻。将于今年晚些时候开业的大馆（Tai Kwun）是一家当代艺术中心，坐落于19世纪的一个监狱旧址上，它内部设有1.5万平方米的展览区域，外观采用神秘的黑盒子造型，由瑞士建筑师事务所Herzog & de Meuron设计。