台产猪肉被验出含禁用瘦肉精

台湾台中市卫生单位上个月抽验台产猪肉时，验出含禁用瘦肉精西布特罗。供应商宣布接受相关产品退货。

综合台湾《联合报》《自由时报》、壹苹新闻网和公视新闻网报道，受影响的产品是台湾经济部所属企业台糖公司的梅花猪肉片。

台中市卫生单位1月15日来到台湾国防部福利事业管理处台中福利站抽验猪肉产品，检出含有0.002百万分比（ppm）的西布特罗（cimbuterol）。

西布特罗是一种乙型受体素。台湾农业部说，台湾并没有核准食用动物使用乙型受体素作为生长促进剂来使用。

台大兽医系名誉教授赖秀穗指出，西布特罗的毒性，比同样属于瘦肉精的莱克多巴胺高近千倍，被禁止使用在食用动物，包含猪、牛、鸡和火鸡，否则人类食用后会心脏有问题，神经系统、呼吸系统会受到影响，但有些健美先生为了让肌肉突出、结实，会使用少量西布特罗。

卫福部食药署副署长林金富公布，受影响产品共有2730包，已全部售罄，受影响地区以台湾南部为主。

台糖公司已在官网上宣布，从2月3日起接受消费者对梅花肉片退货。

农业部接到猪肉产品含西布特罗的信息后，连夜抽验生产受影响产品的养猪场猪只血液、毛发、饲料。防检署2月3日公布，养猪场猪只检验为阴性。

台糖说，3日晚间出炉的来源猪场猪只血清、毛发及饲料检验结果显示，未含瘦肉精成分，并向台中市府申请复验，结果预估三、四天后出炉。