诚信面馆开15年 顾客自助付钱：不能坏了老板的规矩

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　　诚信面馆开15年引关注！2002年和妻子回到老家开了这家面馆。开店之初也是自己收钱，但生意好起来后，人手不够，加之有顾客曾提出“手拿了钱又去拿面不卫生”，他干脆选择了让顾客自助付钱。从上午8点到10点，成都商报记者统计，共有近百人吃完早餐自助付钱走人，无一人拿错钱或吃完面没付钱。“那也太笑人了吧，朱老板信得过大家，我们也不能坏了朱老板的规矩。”

　　一间30多平方米的门面，除去灶台，只能放4张桌子，加上门前摆放的几张桌子，就是刘霞和朱五星夫妇所经营面馆的全部场地。

　　“面馆只有红汤、清汤两种口味的香菇面，配售少量香菇小笼包。”朱五星说，自己是名退伍军人，曾在外地从事餐饮行业。2002年和妻子回到老家开了这家面馆。开店之初也是自己收钱，但生意好起来后，人手不够，加之有顾客曾提出“手拿了钱又去拿面不卫生”，他干脆选择了让顾客自助付钱。